映画『GUN FISH あなたの知らないフグの世界』宇野航監督インタビュー
相澤洋美 [ライター／編集者]
フグといえば下関。そのイメージは広く浸透しているが、「下関フグ」というブランドは、その土地で獲れた魚だけによって築かれたものではない。全国各地から集まったフグを目利きし、適切に処理し、各地へ送り出す。その背後には、料理人…
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映画『倭文 旅するカジの木』｜北村皆雄監督インタビュー
相澤洋美 [ライター／編集者]
日本の神話に記された幻の織物「倭文しづり」を通して、衣服の始原を探る壮大なドキュメンタリー映画『倭文 旅するカジの木』。人間が生きていくのに必要とされる「衣食住」で、なぜ「衣」は食・住よりも先に来るのか。北村皆雄監督に、…
映画『ちゃわんやのはなし─四百年の旅人─』｜松倉大夏監督インタビュー
相澤洋美 [ライター／編集者]
世界に「SATSUMA」の名を響かせた、薩摩焼の名跡・沈壽官ちんじゅかん。映画『ちゃわんやのはなし』は、その沈壽官家の425年以上にわたる歴史と伝統の継承を紐解くドキュメンタリーだ。今作で長編映画監督デビューを果たした松…